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L'impact global de la production de nourriture : des données pour fonder les discussions
L’impact global de la production de nourriture : comparaison de plusieurs effets environnementaux selon les aliments et toute la chaine jusqu’au consommateur. Quel est le meilleur moyen pour réduire les impacts environnementaux des aliments produits et transformés par des millions … Continuer la lecture
Publié dans Perspective sur les savoirs, Savoirs en classe, Savoirs en sciences
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Optimiser le régime pour la santé, la performance, par le jeûne, avec le microbiote…
Pourquoi est-ce si difficile de se faire une opinion a propos des régimes et de l’alimentation ? S’il y a un débat où il est difficile de se faire une opinion, où les modes se succèdent, où les tenants de … Continuer la lecture
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